нет, пластиком не пахло, в первый раз был легкий запах... непонятно чего, но после того, как блины хорошо прогрелись запах исчез и не появлялся больше никогда. При первом прогреве духовки (пустой) вообще никаких запахов не было. Не понимаю, нам одним так повезло....